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Fidesser | 2020 - Sauvignon Blanc Platter Rieden 0,75l

Fidesser | 2020 - Sauvignon Blanc Platter Rieden 0,75l
Strahlendes Gelbgrün. In der Nase frisch mit Anklängen von Stachelbeere und reifem Paprika; Spürbare Würzigkeit mit lebhaftem Säurespiel; langer Abgang mit Gewürzanklängen und schwarzer Ribisel.
Winzer: Fidesser
Herkunftsgebiet: Niederösterreich
Weinart: Weisswein, Organic-Wein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: trocken
Bodenart: Granitverwitterung
Alkoholfrei: Nein
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Ausbau: Edelstahltank
Essensempfehlung: Sommerküche, Terrassenweine, leichte Küche
Trinktemperatur: 9 °C
Gesamtsäure: 8,3g
Restzucker: 1,0g
Biologisch kontrollierbar: Ja
Siegel: Demeter
Verschluss: Schraubverschluss
enthält Sulfite: Ja
Fidesser
Biologisch-Dynamisch | Familienbetrieb

Konzentration auf das Wesentliche
Das Weingut Fidesser ein lebendiges Beispiel dafür, dass sich im traditionellen Familienbetrieb so manches umsetzen lässt. Die Weine haben deshalb ihren typischen Charakter, weil jeder bei Fidesser ihren persönlichen Qualitätsanspruch gefühlvoll einbringt und auf die Natur hört.

Die biologisch-dynamische Bewirtschaftung nach Rudolf Steiner ist die Konsequenz unserer umweltbewussten und respektvollen Lebenseinstellung. Platt – unser Weinbauort – liegt im westlichen Weinviertel, welches sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und der klimatischen Bedingungen vom Rest des Weinviertels unterscheidet.

Das Terroir der Platter Weine verkostet sich mit warmer Feinwürzigkeit, vielschichtigen Aromen und einer lebhaften Frische. Durch die Konzentration auf das Wesentliche nimmt sich Fidesser zurück und lässt das Terroir die Hauptrolle spielen.

Winzer:
Weingut Rudolf Fidesser
2051 Platt 39
Österreich

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