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Margarethenhof | 2020 - Wasserliescher Elbling, Kalkstein 0,75l

Margarethenhof | 2020 - Wasserliescher Elbling, Kalkstein 0,75l
Dieser Elbling ist kraftvoller als sein Bruder “Der Spritzige“. Seine freche, leichte und unkomplizierte Art gepaart mit einem fruchtig-herben Körper sorgt für ein aufregendes Zusammenspiel. Am Gaumen zeigt er zartfruchtige Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten und seine lebhafte Säurestruktur verleiht ihm einen besonderen Kick. Ein großartiger Wein mit viel Trinkspaß und Tiefe.
Winzer: Margarethenhof
Herkunftsgebiet: Mosel
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Elbling
Geschmacksrichtung: trocken
Bodenart: Muschelkalk
Alkoholfrei: Nein
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
Essensempfehlung: Fisch, Krustentiere, Vorspeisen
Trinktemperatur: 8 °C, 9 °C
Gesamtsäure: 7,2g
Restzucker: 5,7g
Biologisch kontrollierbar: Nein
Siegel: vegan
Verschluss: Schraubverschluss
enthält Sulfite: Ja
Margarethenhof

ZWEI FLÜSSE. ZWEI TERROIRS. EIN WEINGUT.


Das Familienweingut Margarethenhof liegt in Ayl a.d. Saar. Jürgen und Dorothee Weber betreiben das Weingut seit 1986. Mit dem Jahrgang 2020 kam durch den Einstieg von Sohn Nicolas Weber (B. Sc. Weinbau & Oenologie) eine neue Generation mit vielen neuen Inspirationen und Ideen, hinzu.

Alles im Fluss

Die Rebflächen liegen zu gleichen Teilen an den Flüssen Saar und der südlichen Weinmosel. Die Terroirs dieser Weinregionen könnten dabei nicht unterschiedlicher sein. Der Muschelkalkboden der südlichen Weinmosel präsentiert körperreiche Burgunder und spritzige, leichte Elblinge. Die Schieferböden der Saarsteilhänge liefern mineralische, säurebetonte Rieslinge.

Direkt vor der Haustür liegt mit der Ayler Kupp eine der spannendsten Schiefersteillagen. Aus den besten Parzellen ernten wir von Hand die Trauben für unsere Lagenweine.

Unsere Maxime ist es stets das Beste und Authentischste aus diesen beiden Regionen herauszuarbeiten. 

Winzer:
Weingut Margarethenhof
Kirchstraße 17
54441 Ayl a.d. Saar
Deutschland
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