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Margarethenhof | 2020 - Weißburgunder 0,75l

Margarethenhof | 2020 - Weißburgunder 0,75l
Der Weißburgunder ist ein schlanker und seidiger Wein. Er zeigt am Gaumen Aromen von animierenden Frühlingsblüten, Äpfeln sowie Nuss– und Kräuternoten. Durch seine moderate würzige Säure präsentiert er sich frisch und lebendig im Abgang.  Er bringt genug Substanz mit sich, um bis zum letzten Tropfen elegant und fruchtig zu wirken, daher ist er auch ein idealer Menüwein.
Winzer: Margarethenhof
Herkunftsgebiet: Mosel
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Weisswein
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmacksrichtung: trocken
Bodenart: Muschelkalk
Alkoholfrei: Nein
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Ausbau: Edelstahltank
Essensempfehlung: Risotto, Spargel, Suppen
Trinktemperatur: 9 °C, 10 °C
Gesamtsäure: 6,2g
Restzucker: 5,0g
Biologisch kontrollierbar: Nein
Siegel: vegan
Verschluss: Schraubverschluss
enthält Sulfite: Ja
Margarethenhof

ZWEI FLÜSSE. ZWEI TERROIRS. EIN WEINGUT.


Das Familienweingut Margarethenhof liegt in Ayl a.d. Saar. Jürgen und Dorothee Weber betreiben das Weingut seit 1986. Mit dem Jahrgang 2020 kam durch den Einstieg von Sohn Nicolas Weber (B. Sc. Weinbau & Oenologie) eine neue Generation mit vielen neuen Inspirationen und Ideen, hinzu.

Alles im Fluss

Die Rebflächen liegen zu gleichen Teilen an den Flüssen Saar und der südlichen Weinmosel. Die Terroirs dieser Weinregionen könnten dabei nicht unterschiedlicher sein. Der Muschelkalkboden der südlichen Weinmosel präsentiert körperreiche Burgunder und spritzige, leichte Elblinge. Die Schieferböden der Saarsteilhänge liefern mineralische, säurebetonte Rieslinge.

Direkt vor der Haustür liegt mit der Ayler Kupp eine der spannendsten Schiefersteillagen. Aus den besten Parzellen ernten wir von Hand die Trauben für unsere Lagenweine.

Unsere Maxime ist es stets das Beste und Authentischste aus diesen beiden Regionen herauszuarbeiten. 

Winzer:
Weingut Margarethenhof
Kirchstraße 17
54441 Ayl a.d. Saar
Deutschland
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