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Pflüger | 2020 - Biodynamite 0,75l

Pflüger | 2020 - Biodynamite 0,75l
Riesling (70%) und Gewürztraminer (30%) vereint zu einer explosiven Cuvée aus biodynamischen Weinbau. Animierender Duft nach exotischer Frucht, unterlegt mit Traminer-Würze und Zitrusnoten. Am Gaumen süffig, vielschichtig mit der Frische vom Riesling und der saftigen Aromatik vom Gewürztraminer. Lecker zu fruchtig-scharfen asiatischen Gerichten oder Leberpastete.
Winzer: Pflüger
Herkunftsgebiet: Pfalz
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Weisswein, Organic-Wein, Stillwein
Rebsorte: Gewürztraminer, Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Bodenart: Buntsandstein
Alkoholfrei: Nein
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Ausbau: Edelstahltank
Essensempfehlung: Antipasti, Krustentiere, Schinken
Trinktemperatur: 9-11 °C
Gesamtsäure: 5,2g
Restzucker: 2,7g
Biologisch kontrollierbar: Ja
Siegel: Bio
Verschluss: Schraubverschluss
enthält Sulfite: Ja
Pflüger
BIODYNAMIE | Authentisch

Hinter dem Weingut Pflüger verbirgt sich ein engagierter Familienbetrieb. Er geht auf das 17. Jahrhundert zurück und war lange Zeit ein klassischer Gemischtbetrieb mit Weinbau, Tierhaltung, Getreide- und Obstanbau.

Vor 100 Jahren begann dann die Spezialisierung auf den Weinbau. Hans Pflüger, der Senior des Betriebes, legte den Grundstein zum Qualitätsweingut. Bernd Pflüger verfeinerte die Qualitätsphilosophie seines Vaters mit dem ökologischen Anbau und setzte auf Sonnenenergie. Sohn Alexander intensiviert jetzt seinerseits die Bepflanzung der Rebgärten mit Bäumen und Sträuchern sowie die Begrünung zwischen den Rebzeilen.

Die Familie Pflüger hat klare Ziele und Vorstellungen, die sich auch in der Geradlinigkeit der Weine widerspiegelt.

Winzer:
Weingut Pflüger
Gutleutstraße 48
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
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