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Von Hövel | 2019 - Oberemmeler Riesling 0,75l

Von Hövel | 2019 - Oberemmeler Riesling 0,75l
HÜTTE: Im selben Seitental wie der weltbekannte Scharzhofberg gelegen, bilden die steilen Hänge der Hütte eine der beiden Monopollagen des Weingutes von Hövel. In dieser werden ausschließlich Riesling-Weine angebaut, welche mit einer einzigartigen Mineralik und kräutrigen Noten spielen. Ihre wunderbar wilde Seite erhalten die Weine durch Devonschieferböden und durch den Einfluss starker Winde. So wundert es nicht, dass bereits Napoleon Bonaparte Weine aus dieser Lage zu schätzen wusste. \nKARLSBERG: Die Lage Oberemmeler Karlsberg befindet sich an den Hängen des Karlskopfs und thront über dem Weinort Oberemmel genauso wie der Kopf von Karl dem Großen. Der Boden besteht aus grobem Devonschiefer mit Quarzit- und Kieselsteinen und wird durch unzählige Wasseradern stets optimal mit nährstoffreichem Wasser versorgt. Die Trauben dieser Lage bilden den Grundstock unserer feinherb ausgebauten Gutsrieslinge. \nGeschmack: elegante Frucht gepaart mit einer intensiven Mineralität, ein finessenreicher Wein mit käutriger Aromatik und purer Eleganz \nAuszeichnungen: \nFalstaff 91 Punkte \n"Die beiden Ortsweine aus Oberemmel und Niedermennig sind fein gebaute Rieslinge, die mit großer Länge und Komplexität überzeugen - echte Visitenkarten in Sachen Qualität." (Der Feinschmecker 2021)
Winzer: Von Hövel
Herkunftsgebiet: Mosel
Herkunftsland: Deutschland
Weinart: Weisswein, Organic-Wein, Stillwein
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Bodenart: Devonschiefer
Alkoholfrei: Nein
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Ausbau: Edelstahltank
Essensempfehlung: Antipasti, Risotto, Sommerküche
Trinktemperatur: 9-10 °C
Gesamtsäure: 5,9g
Restzucker: 6,4g
Biologisch kontrollierbar: Nein
Siegel: VDP, fair and green
Verschluss: Naturkorken
enthält Sulfite: Ja
von Hövel
Traditionsweingut

Das Saar-Weingut von Hövel in Konz-Oberemmel zählt zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter und wird heute in der 7. Generation geführt. Winzer Maximilian von Kunow, Gewinner des Wine Awards „Newcomer des Jahres 2016“, legt Wert auf natürlich gewachsene Trauben, die schonend behandelt und gepresst werden. Die Weine reifen im mehr als 1100 Jahre alten Gewölbekeller. Das Traditionsweingut von Hövel, bereits 1803 gegründet, liegt nahe dem unberührten Altarm der Saar in Konz-Oberemmel, dessen Ursprünge des Weinbaus wohl schon auf die Zeit der Kelten zurückzuführen sind.

Von Hövel bewirtschaftet insgesamt 21,5 ha Weinberge, darunter einige Steil- und Steilstlagen. Zu den wichtigsten Lagen gehören neben dem weltberühmten Scharzhofberger auch die Oberemmeler Hütte, die sich in Alleinbesitz des Weingutes befindet sowie die herausragende Monopollage „Hörecker“, ein „Filetstückchen“ im Kanzemer Altenberg. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach den strengen Richtlinien des Verbands „Fair & Green“, der für nachhaltige Bewirtschaftung und Weingutsführung sein Siegel vergibt. Verzicht auf Herbizide, Mineraldünger und Pestizide ist hierbei selbstverständlich und spiegelt die Philosophie des Weingutsbesitzers wieder.

Unterhalb des alten Abteihofgebäudes werden im alten Klosterkeller aus dem 12. Jahrhundert die Weine handwerklich und spontan ausgebaut. Eine schonende Behandlung des gesunden und wertvollen Lesegutes garantiert Weine, die sich durch exzellente Qualität und Langlebigkeit auszeichnen.

Winzer:
Weingut von Hövel
Agritiusstraße 6
54329 Konz
Deutschland
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