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WEISS

Weißwein: Der Allrounder bei Trendwein


Riesling ist das große Thema bei uns im Sortiment, aber natürlich haben wir auch Silvaner oder die großen Burgunderrebsorten wie Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder im Programm. Die Aromarebsorten wie Sauvignon Blanc, Scheurebe oder Bacchus dürfen natürlich nicht fehlen.

Riesling, Riesling, Riesling. Diese Rebsorte wird in Deutschland am meisten angebaut und ist das Aushängeschild Deutschlands. Von den kräftigen trockenen Rieslingen aus der Pfalz bis zu den filigranen Rieslingen von der Saar.

Die bekannteste weiße Rebsorte in Österreich ist der Grüne Veltliner aber auch Riesling macht einen großen Anteil der Weine aus unserem Nachbarland aus.

Das mag der Weißwein am liebsten

Man kann Weißwein zu allem trinken, es kommt immer auf die Machart an. Einen Riesling von der Saar passt hervorragend zu einem scharfen Curry, ein Chardonnay aus Baden macht sich auch gut bei einem Kalbsbraten.

Weißwein geht immer, ob zum Essen oder einfach auf dem Balkon oder der Terrasse im Sommer. Ob bei einer Party oder zu zweit – Weißwein ist ein Allrounder.

Ab dem Frühling beginnt die Zeit für den Weißwein. Sommer, Sonne, Weißwein. Aber natürlich kann man Weißwein auch im Winter vor dem Kamin trinken und Weißwein ist auch immer ein guter Essensbegleiter.

Eis, Wein, Baby

Die richtige Trinktemperatur bei Weißwein liegt zwischen 6 und 10 Grad. Je nachdem, wie komplex und kräftig der Wein ist. Leichter = kühler, komplexer = wärmer. Aber kalt ist ein Muss!